전체 글 썸네일형 리스트형 [깜지가이드-시장나들이] 맛있는 먹거리가 가득한 광장시장 오랜만에 먹거리 가득한 광장시장으로 고고고~~~ 원래 가려했던 자매집이 일요일에는 쉬는 날이라 오늘은 건너편의 형제 육회로 가본다. 아주 초큼의아쉬움은 있었지만 이곳 대부분의 육회집이 기본 이상은 하는 곳들이기에 어디든 괜찮다. 참고로 형제 육회는 수요일이 휴무이다. 매일 9시~23시, 일요일은 22시까지이니 참고하세요~ 안내해주신 자리로 앉으면 바로 기본찬들과 소고기 뭇국을 준비해주신다. 이거 저거 다 먹고 싶었지만, 여긴 광장시장 아니던가ㅎㅎㅎㅎㅎ 배를 여기서 다 채울 순 없다^^ 육회 낙지탕탕이 하나, 육회비빔밥(특)으로 주문 완료를 했고 주문과 동시에 빛의 속도로 음식들이 나왔다. 신선한 육회에 꿈틀꿈틀 낙지의 조합은 늘 옳다. 피로가 쏴~악 풀리는 느낌적인 느낌이ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 양념이 강하지 않아서.. 더보기 [깜지가이드-청담그기] 상큼한 레몬&라임 그리고 감기에 좋은 생강청을 만들어봐요^^ 매번 선물을 받거나 시중에 판매되는 제품 구입으로만 접했던 과일청. 고거 한번 만들어보자! (사실 너무도 만만하게 까짓것 가뿐하지라는 생각으로 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ) 우선 레몬이랑 라임은 수입과정에서 묻어오는 각종 방부제와 약품, 왁스 성분을 벗기는 게 가장 중요하다. 굵은소금으로 겉면을 문지르다 보면 소금이 검게 변한다. 그렇게 하나씩 겉면을 소금으로 정리해주고 물로 헹궈준다음 베이킹소다와 약간의 식초를 넣은 물에 담가놓는다. 이과정이 조금 번거롭겠지만 과일청은 껍질째로 넣어 만들기에 좀 더 건강하게 청을 만들 수 있다. (레몬과 라임은 코스트코 제품으로 구입을 했다. 표면이 깨끗하고 크기가 고르며 색상이 예쁜 아이로 고르면 된다^^) 생강은 한번 세척이 된걸 농산물 시장에 가서 구입을 해왔다. 한번 세척이.. 더보기 [깜지가이드-부산여행]부산 서핑의 성지 송정 서프 홀릭에 가다! 요즘 대세 스포츠! 해본 자와 해보지 않은 자로 나뉜다는 서핑~ 그 서핑을 경험하기 위해 부산 송정의 핫플레이스 "서프 홀릭"에 방문했다. 송정 서프 홀릭은 체계적인 강습 커리큘럼과 편리한 시설, 그리고 바다와 아주 가까운 위치로 서핑계의 명품샵으로 알려져 있다. 캬~ 날씨가 너무 좋다^^ 송정해수욕장의 중간쯤 백사장 바로 앞 길 하나를 건너면 서프 홀릭이 있다. 서프 홀릭의 또 하나의 장점은 200여 대도 거뜬한 전용 주차장이다. 건물 뒤편 주차장에 깜지를 내려두고 샾으로 들어갔다. 미리 전화예약을 하고 방문을 했고, 당일 예약도 가능하니 가기 전 전화 문의하면 좋을 거 같다. (051-701-4851) 서핑은 여름에 하는 스포츠라는 인식이 강하지만, 의외로 서핑은 4계절 스포츠이다. 겨울에는 두꺼운 .. 더보기 [깜지가이드-스타벅스 DT] 차안에서 편리하게 즐기는 스타벅스 "밀당케이크" 스타벅스 DT는 참 편리한 기능을 많이 가지고 있다. 그중 차량 번호 자동인식으로 등록한 스타벅스 카드로의 자동결제 서비스는 정말👍 오늘은 커피와 함께 먼가 달콤한 게 먹고 싶었는데, 차 안에서 편하면서도 깔끔한 그 무언가가 필요했다. 부스러기 없이 냄새 없이 간단하면서도 맛있는 게 없을까... 그 고민을 해결해준 오늘의 메뉴!! 스타벅스 DT전용 디저트인 "밀당 케이크" (이름도 참 독특해 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ) DT밀당 케이크는 이름에도 붙어있듯 일반 매장에서는 판매가 되지 않고 DT점에서만 구입 가능하다. 오늘은 촉촉 초코로 선택! 뚜껑을 열면 초코크림 위에 화이트 초콜릿이 데코 되어있고 아래로 나와있는 바를 위로 누르면서 먹을 수 있다. 주사기 누르듯 살포시 눌러주면 먹기 좋게 케이크가 올라온다. 예전에.. 더보기 [깜지가이드-거제도 뷰맛집] 석양이 참 이쁜 사진찍기 좋은 거제 구조라성 오랜만에 거제도로 바람 쐬러 가본다. 가는 길에 인스타의 한컷 사진을 보곤 급 방문하게 된 "구조라성" 구조라성 조선시대 때 왜적의 침입을 막기 위하여 전방의 보루(堡壘)로 축조된 포곡식(包谷式) 산성이다. 산성의 길이 860m, 높이 4m, 너비 4.4m, 면적 8,235㎡이다. 구조라 앞산 능선에 자리 잡고 있으며 성내는 모두 논과 밭이고 성의 가운데 우물이 있다. 성문이 동서남북 사방으로 나 있으며 성문과 성문 중간에는 성루를 두었다. 성 아래쪽에 구조라 마을이 있다. 조선 1490년(성종 21년)에 축성하기 시작하였고 지세포성의 전초기지 역할을 하였다. 1604년(조선 선조 37)에 옥포 북쪽 조라포(助羅浦) 진지로 옮겼다가 다시 이곳으로 옮겨왔다. 《조선왕조실록》을 비롯한 지리지 등 각종 문헌상.. 더보기 [깜지가이드-부산맛집]부산하면 돼지국밥! 영도 남항시장 "재기돼지국밥" 부산에 가면 꼭 먹고 와야 할 몇 가지 음식들이 있다. 그중 부산하면 떠오르는 돼지국밥! 돼지국밥을 먹으러 부산 안에 신비의 섬 영도(Yeong Island)로 가본다. 일요일엔 시장이 쉬는날이라 대부분의 식당은 문을 닫는다. 그러나 이곳 "재기돼지국밥"은 둘째/넷째 일요일만 휴무이니 방문 시 참고하길 바라며^^ 일요일 점심시간이라 그런지 사람이 꽤 있었다. 오늘은 첫방문이고 기본인 국밥 3개와 머리고기를 하나를 주문해본다. 시장 안이라 그런지 매우 깔끔하진 않다. 그렇다고 지저분하단 말은 아니니 오해 마시길....... 기본찬과 기본 세팅된 수저와 컵들. 군더더기 없는 깔끔하고 신선한 밑반찬들이다. 서빙된 머리고기는 생각했던 모습과는 조금 다르게 보였다. 생각엔 아무래도 편육을 떠올렸던 거 같다. 따뜻.. 더보기 이전 1 다음
